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뚝딱Tooktak   요리

구독자 484,000   조회수 134,309,790   가입일 2017-03-02  
엄마의 손맛이 생각날때. 한식과 다양한 음식의 요리 과정을 설명과 함께 보는 맛있는 요리 채널.
https://www.youtube.com/channel/UCkxvX8lNP_TkiLde378oHUg
8:01
명절 인기순위 1등 새우전. 설날 새우꼬치전만 있으면 가득차 보이는 상차림

등록 : 2022-01-12   조회수 : 136,152
#새우전 #팽이버섯전 #명절전 #모둠전 -재료- 식초 1스푼, 천일염 반스푼, 물 1.5리터, 새우 30마리 홍고추 1개, 생강술 약간, 소금 약간, 후춧가루 약간 청양고추 3개, 계란 3개, 노른자 1개, 꼬지 9~10ml 팽이버섯 한팩 반, 부침가루 2스푼 -레시피 ...
7:10
설날 최고 인기전! 오징어전만 있으면 든든한 명절

등록 : 2022-01-08   조회수 : 223,818
#오징어전 #모둠전 #명절전 -재료- 양파 180g, 홍고추 2개, 청양고추 4개, 봄동 100g 대파 1뿌리, 오징어 2마리, 계란 4개, 노른자 1개 부침가루 3스푼, 소금 반티스푼 -레시피- 1. 양파, 고추, 대파, 봄동을 다져주세요. 2. 오징어를 껍질을 벗겨 ...
5:39
명절 초간단 전! 두부에 김만 말았을 뿐인데 맛.있.다

등록 : 2022-01-04   조회수 : 144,543
#두부전 #명절전 #모둠전 -재료- 두부 반모, 재래 김 5장, 소금 2꼬집 부침가루 150ml, 튀김가루 100ml, 치자물 200ml -레시피- 1. 두부를 소금 2꼬집 뿌려서 30분동안 놔두세요. 2. 두부를 키친타올로 물기를 제거해서 일정한 간격으로 썰어주세요. ...
5:23
제사용 나물무침도 맛있게 무치는 법! 명절 나물무침

등록 : 2022-01-09   조회수 : 78,296
#명절나물 #명절음식 #설음식 -재료- 겨울초 600g, 숙주나물 600g, 천일염 1스푼 물 3리터, 진간장 1스푼, 멸치액젓 반스푼 들기름 2스푼 반, 들깨가루 1스푼, 통깨 2스푼 고운소금 1티스푼, 다진마늘 1스푼, 썰은 쪽파 2스푼 -레시피- 1. 물 3리터에 ...
6:37
국물까지 싹싹! 비벼 먹는다는 그 계란장조림

등록 : 2021-06-10   조회수 : 1,639,849
#게란장조림 #장조림 -재료- 계란 22개, 물 1.5리터, 천일염 1스푼, 식초 2스푼 꽈리고추 150g, 멸치 50g, 진간장 150ml, 설탕 3스푼 물엿 4스푼, 물 500ml, 다시마 20g, 맛술 2스푼 통마늘 150g, 통깨 1스푼 -레시피- 1. 물 1. ...
8:01
바쁜 명절에 육수 낼 필요없는 초간단 설날 떡국

등록 : 2022-01-11   조회수 : 43,403
#명절떡국 #떡국 #설떡국 -재료- 계란 3개, 소고기 우둔살 450g(육회용) 집간장 2스푼, 참기름 1스푼, 생강술 1스푼 후춧가루 약간, 다진마늘 1스푼, 곰국 1.5리터 대파 1뿌리, 떡국떡 800g(불려주세요), 고운소금 1티스푼 빻은 깨 1스푼, 조미김 -레 ...
5:22
이것 '가루' 한 스푼이면 다 먹을 때까지 빵빵한 '폭탄계란찜' 만들어요.

등록 : 2021-06-16   조회수 : 1,424,102
#계란찜 #폭탄계란찜 -재료- 다진당근 1스푼, 다진부추 1스푼 계란 8개(400ml), 맛술 1스푼, 참기름 1티스푼 고운소금 1/4티스푼, 새우젓 국물 1스푼 베이킹파우더 커피스푼으로 1스푼 쌀뜨물 300ml -레시피- 1. 계란 400ml에 맛술 1스푼, 참기름 ...
8:55
파김치 감칠맛! 이것만 넣으면 더 맛있어요. ( 부제: 내 파김치가 쓴맛이 난다? 이유 알려드려요

등록 : 2021-11-23   조회수 : 362,055
#파김치 #김치 #김장 -재료- 황태 3마리, 쪽파 1단 (900g), 절인갓 300g 멸치액젓 100ml, 육수 200ml, 찹쌀가루 3스푼 맛술 4스푼, 육수 150ml, 멸치액젓 1스푼 사과 100g, 배 200g, 양파 150g, 고춧가루 350ml 새우젓 3스 ...
8:25
저렴한 와인 하나면! 통삼겹구이가 신세계 (통삼겹살/ 삼겹살구이/삼겹살 )

등록 : 2021-01-24   조회수 : 2,323,899
#통삼겹 #통삼겹살 #삼겹살구이 #수육 -재료- 통삼겹살 900g, 밀가루 2스푼, 와인 150ml 대파 1뿌리, 양파 반개, 통마늘 1줌 진간장 6스푼, 물 150ml, 청주 150ml, 꿀 3스푼 양파 반개, 부추 150g 진간장 2스푼, 식초 2스푼, 설탕 1스푼 ...
6:06
생선구이 비린내 걱정하지마세요. 간단히 생선냄새 없이 굽는 방법 (도미구이)

등록 : 2021-10-11   조회수 : 630,757
#도미구이 #생선구이 #돔구이 -재료- 도미 4마리, 천일염 1스푼, 식초 1스푼 전분가루 1스푼, 식용유 -레시피- 1. 도미를 내장, 지느러미, 비늘을 제거해주세요. 2. 물에 천일염 1스푼, 식초 1스푼 넣고 생선을 깨끗하게 헹궈주세요. 3. 생선에 생강즙을 뿌려 ...
클래식 (페스트푸드 > 떡·과자)
부산 남구 동명로158번길 4 051-759-1019
이북식인절미 호박카스테라인절미 손송편 수제식해
재마니김밥 (일반식당 > 분식·김밥·도시락·죽)
부산 해운대구 대천로106번길 26-20 051-704-4487
계란이불김밥햄김치 계란이불김밥참치김치 계란이불김밥게살치즈 보들보들명란김밥 ...
6:12
새둥지전으로 변신한 애호박 (애호박전)

등록 : 2021-06-21   조회수 : 1,327,872
#애호박전 #애호박채전 #호박채전 -재료- 애호박(조선호박) 2개, 고운소금 반티스푼 크래미 3개, 계란 4개, 식용유 튀김가루 3스푼, 전분가루 4스푼 -레시피- 1. 애호박 겉부분만 채칼로 썰어주세요. 2. 가운데 씨 부분을 썰어주세요. 3. 애호박 채에 고운소금 ...
4:42
아침식사로 제격! 순두부계란찜 전자렌지에 돌려 놓고 출근준비하세요.

등록 : 2021-10-05   조회수 : 635,247
#계란찜 #순두부 #전자렌지계란찜 -재료- 순두부 1팩, 계란 4개, 다진당근 1스푼 부추 5줄기, 새우젓국물 1스푼 반 맛술 2티스푼, 참기름 1티스푼, 우유 4스푼 -레시피- 1. 순두부에 계란 2꼬집 뿌려서 썰어주세요. 2. 당근 부추를 다져주세요. 3. 계란 4 ...
10:17
명절 기름진 음식 가득! 잡채만큼은 느끼하지 않은 설 음식 만드는 팁!

등록 : 2022-01-03   조회수 : 85,455
#명절음식 #잡채 #설음식 -재료- 물 1.5리터, 천일염 1스푼, 시금치 300g 당근 100g, 양파 190g, 청양고추 5개 파프리카 100g, 소금 1/4티스푼, 참기름 반스푼 소고기 홍두께살 250g, 진간장 1스푼 올리고당 반스푼, 후춧가루 약간, 참기름 1 ...
8:01
수육 무조건 두부랑 같이 삶으세요. 대박 보쌈 비결

등록 : 2021-01-04   조회수 : 2,282,408
#수육 #보쌈 #수육레시피 -재료- 파절이(대파 2뿌리, 설탕 2스푼, 진간장 2스푼 반, 식초 3스푼 레몬즙 2스푼, 통깨 1스푼, 고춧가루 반스푼 상추 5장, 치커리 약간 ) 쌀뜨물 2리터, 무 250g, 양파 200g, 양파껍질 대파 1줄기 대파 뿌리
8:52
안 먹어 본 사람은 있어도 한번 해 먹은 사람은 없다는 시원함 끝판 백김치 레시피. 보기도 좋은

등록 : 2021-11-15   조회수 : 362,978
#백김치 #배추김치 #동치미 -재료- 물 3리터, 다시마 41g, 쪽파 200g 절인배추 2포기( 배추를 350g 소금으로 10시간 절여주세요) 무 약간, 사과 1개, 배 1개 홍고추 79g, 청고추 90g 다시마 육수 200ml, 찬물 100ml, 찹쌀가루 2스푼 다 ...
5:49
귀찮고 입맛 없어서 만든 뚝딱100만뷰! 간장비빔국수 업그레이드 시킬 대패삼겹살

등록 : 2021-04-13   조회수 : 1,537,371
#비빔국수 #간장비빔국수 -재료- 오이 약간, 양파 50g, 물 200ml, 식초 3스푼 반 대패삼겹살 200g, 올리고당 1스푼, 굴소스 1티스푼 다진마늘 반스푼, 맛술 2스푼, 진간장 4스푼 반 국수 150g, 설탕 2스푼, 들기름 2스푼, -레시피- 1. 오이, ...
8:03
수육 무조건 콩넣고 삶으세요. 대박 보쌈 비결

등록 : 2022-01-05   조회수 : 60,490
#수육 #보쌈 -재료- 사과 225g, 양파 260g, 무 280g, 생강 35g, 통마늘 한줌, 월계수잎 2장, 감초 5개, 대파 1줌, 볶은콩 150ml, 고추씨 1스푼, 둥굴레 티백, 소주 150ml, 통후추 반스푼, 된장 1스푼, 돼지고기 삼겹살 3덩어리, 대파 ...
8:08
명절에 최고 인기 대파 새우꼬치전! 쉽다. 대파에 새우전 올려 끼우면 끝

등록 : 2021-08-25   조회수 : 686,224
#새우전 #모둠전 #명절음식 -재료- 물 1.5리터, 천일염 1스푼, 식초 1스푼 새우 40마리, 대파 5뿌리, 계란 3개 고운소금, 후춧가루, 생강술, 부침가루 -레시피- 1. 물 1.5리터에 천일염 1스푼, 식초 1스푼 넣고 새우를 씻어주세요. 2. 새우를 건져서 ...
8:55
1년동안 장기보관하고 먹는 대파 보관법

등록 : 2021-11-20   조회수 : 258,291
#대파보관법 #대파 #대파손질},lengthSeconds535,ownerProfileUrlhttp//www.youtube.com/channel/UCkxvX8lNP_TkiLde378oHUg,externalChannelIdUCkxvX8lNP_TkiLde378oHUg,isF ...
9:18
고추장 힘들게 담가서 몸살 나지마세요. 쉽게 담그는 꿀팁! (찹쌀고추장)

등록 : 2021-10-25   조회수 : 369,748
#고추장 #찹쌀고추장 #고추장담기 -재료- 엿기름 500g, 고춧가루 3근(1.8kg), 물 7리터 조청 3kg, 찹쌀가루 1kg 생강청 200ml, 천일염 1리터 메주가루 1kg, 소주 300ml, 다시마 -레시피- 1. 물 7리터를 반반 나눠서 엿기름을 불려서 치대
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